近日，安徽省蚌埠市市场监督管理局公布2022年第65期（省转移）食品安全监督抽检信息。信息显示，该局近期组织抽检蛋制品（香卤蛋）1批次，合格1批次。

蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。