11月4日，辽宁省大连市市场监督管理局发布关于371批次食品安全抽检结果的通告（2022年第9号）。本次抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、餐饮食品共14大类，合计371批次，其中不合格食品7批次。
对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 大连经济技术开发区安盛购物广场姐夫的小菜饭店 | 大连经济技术开发区金马路189号安盛购物广场五层 | 中式碗(餐馆自行消毒) | / | / | 消毒日期：2022-08-04 | 大肠菌群(纸片法)║检出/50cm²║不得检出/50cm²； | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 2 | / | / | 大连经济技术开发区安盛购物广场姐夫的小菜饭店 | 大连经济技术开发区金马路189号安盛购物广场五层 | 直杯(餐馆自行消毒) | / | / | 消毒日期：2022-08-04 | 大肠菌群(纸片法)║检出/50cm²║不得检出/50cm²； | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 3 | / | / | 大连经济技术开发区金马路时代江户日本料理店 | 大连经济技术开发区金马路138-10号 | 三文鱼 | 散货 | / | 加工日期：2022-07-28 | 菌落总数║49000,54000,75000,76000,140000CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵CFU/g； 大肠菌群║1800,2000,2200,2300,4600CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g； | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市专项) | |
| 4 | / | / | 金普新区金山苑市场春富油条铺 | 辽宁省大连市金州区光明街道金山苑市场 | 油条（油炸面制品） | / | / | 2022-06-17 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║961mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 5 | / | / | 金普新区光明街道王记豆腐脑店 | 大连市金州区光明街道职高小区12-1-43号 | 油条（油炸面制品） | / | / | 2022-06-18 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║351mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 6 | / | / | 庄河市书香园豆花庄 | 辽宁省大连市庄河市城关街道向阳委鑫兴书香园3A#1层88-31号 | 油条（油炸面制品） | / | / | 2022-06-18 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║529mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 7 | / | / | 甘井子区鑫汇餐饮店 | 大连市甘井子区山东路386-1号 | 油条（油炸面制品） | / | / | 2022-06-19 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║912mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市专项) | |
| 注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。 | ||||||||||||||
食品安全监督抽检合格信息.xlsx