一杯暖茶下肚，偷得半日闲暇。冬日午后，三五好友围着茶炉，喝茶说笑，拍照“打卡”，暖意盎然。这是时下备受人们欢迎的休闲方式——围炉煮茶。随着线上线下兴起的“围炉煮茶”风潮，阳泉市药茶的代表——富硒连翘茶又“火”了一把。

　　作为阳泉市药茶生产加工企业中的新秀，位于平定县锁簧镇西白岸村的山西四通祥农业科技股份有限公司生产加工的“洪益达”牌连翘茶，因其口感清香、回味甘甜，深受消费者的好评。“精益求精把茶做好，让大伙儿喝到高品质的富硒茶。”公司负责人郭计昌说。

　　连翘，又名黄金条，每年早春开出小黄花，花落后开始吐出嫩芽。村民采回嫩芽后，经过筛选、摊晾、杀青、揉捻、解块、干燥、提香、分选等工艺，就制成了药茶。在公司加工车间门口，停着一辆冷藏车。郭计昌介绍：“采茶季，工作人员开着冷藏车到各村收嫩叶。车内-5℃～5℃的恒温环境，保证了嫩叶的新鲜。当天收购回来的嫩叶，当天加工，保证了公司茶叶的品质。”此外，山西四通祥农业科技股份有限公司将古法炒茶与现代科技制茶工艺相结合，制出来的连翘茶既有茶的清香，又保留了富硒连翘的天然营养成分。

　　在国内外医药界和营养学界，硒被誉为“生命的火种”“长寿元素”“抗癌之王”“天然解毒剂”和“健康的保护神”等。研究表明，硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增强免疫功能、预防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在较大潜能。“洪益达”牌连翘茶富含硒元素，人们在品尝香茗的同时，可以补充到这种人体所需的微量元素。

　　在山西四通祥农业科技股份有限公司的产品展示厅，不同规格与等级的野生连翘绿茶、红茶琳琅满目。这些是公司聘请专业团队设计的适合自家饮用的简易包装和适合馈赠亲友的礼盒包装，供不同的消费群体选择。“要想把药茶产业发展壮大，我们必须在产品创新和市场拓展上做文章。”郭计昌说，“我希望公司的富硒连翘茶可以走进千家万户，让越来越多的人在连翘茶醇厚的香气和诱人的汤色中乐享惬意时光。”（赵澄宇）