近期，福建省市场监督管理局组织抽检26大类食品1029批次，其中抽检蛋制品2批次，合格2批次。
蛋制品抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等指标。
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| SC22350000371241628 | 1 | 福安市潭头溪食品有限公司 | 福建省宁德市福安市罗江工业路15号 | 福建百润超市有限公司晋江青阳分公司 | 福建 | 松花皮蛋 | 330克/盒 | 2022/7/6 | 蛋制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241811 | 2 | 漳州圳海食品有限责任公司 | 福建省漳州市芗城区天宝镇山美村天宝工业园1-4号 | 石狮市好世客超市有限责任公司 | 福建 | 鸡蛋干（风味蛋干） | 150克/袋 | 2022/7/28 | 蛋制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 |
