为积极回应社会公众对食品安全的关切，增强食品安全抽检靶向性，提升市民在食品安全上的参与感和获得感，推进食品安全社会共治，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，根据《2022年张家港市食品安全“你点我检”活动方案》，9月，江苏省张家港市市场监督管理局组织开展了2022年第二期食品安全“你点我检”活动。

本期“你点我检”活动借助“张家港市场监管”微信公众号及“港城食博士”志愿群，邀请市民对列出的30家蛋糕面包甜品店进行了投票，选出了得票数最多的20家作为重点抽检对象，分别为卡滋贝诺、泸溪河、面包新语、85度C、喜荷、爸爸糖手工吐司、美乐琪、悠客优品、窑滚、荔荷、爱维尔阳光蛋糕、三个叔叔手工吐司、蘇酥糕点、一鸣真鲜奶吧、朵瑞思、7cake榴莲千层蛋糕、心绘烘焙、麦可麦客、佬俵食品和艾蜜莉私家烘焙(因西树泡芙没有现场制售，抽检名单顺延一家)。

市市场监督管理局组织监管人员对上述蛋糕面包甜品店进行了监督检查。监管人员按照《食品销售监督检查要点表》，从证照、食品安全管理制度、人员管理、场所及布局、设施设备、购销过程控制、贮存过程控制、现场制售等方面开展检查。检查发现个别蛋糕店存在从业人员晨检记录不完善、食品添加剂管理不到位、地面积水等问题，检查人员均已责令现场整改。

同时，市市场监督管理局委托第三方机构对20家蛋糕面包甜品店使用的面粉、鸡蛋、食用油、奶油等原辅料进行了抽样检测，共抽检80批次，经检测，全部合格。

2022年第二期食品安全“你点我检”产品明细表

下一步，市市场监督管理局将持续关注消费量大、市民关注度高的食品，加大监管力度，进一步推进食品安全“你点我检”常态化开展，让食品安全抽检工作贴近市民生活。

（来源：张家港市场监管）